Att hålla sig till en kost på 800 kalorier kan tyckas svårt, men med rätt planering och recept kan det bli både enkelt och njutbart. Michael Mosley, känd för sina kostmetoder, har lanserat 800-fastan där han visar hur man kan äta mättande och nyttigt trots det låga kaloriintaget. Här får du sju inspirerande recept som är perfekta för den som vill följa Mosleys 800 kalorier recept.
Recept för en välbalanserad frukost
Frukosten är en viktig måltid som satte tonen för dagen. En proteinrik frukost gör att du håller dig mätt längre, vilket är avgörande när du ligger på 800 kalorier. Här är ett recept på en enkel, men god omelett.
- 2 ägg
- 100 g spenat
- 30 g parmesanost, riven
- 1 liten jalapeno, finhackad
- Salt och peppar efter smak
Vispa äggen i en skål, tillsätt spenat, jalapeno och parmesan. Stek blandningen i en non-stick panna på medelhög värme i 5-7 minuter tills äggen stelnat. Servera med en grönsallad.
Kaloriinnehåll: Cirka 300 kalorier.
En lätt och mättande lunch
För lunchen är det bra att ha något lätt men ändå tillfredsställande. Miso-soppa är ett utmärkt alternativ eftersom den är både billig och kalorisnål.
- 4 dl vatten
- 2 msk misopasta
- 100 g champinjoner, skivade
- 50 g räkor, skalade
- 1 lök, finhackad
Koka upp vattnet och tillsätt misopasta tills den löst sig. Lägg i champinjoner och lök och koka i 5 minuter. Tillsätt räkor och låt koka i ytterligare 2 minuter innan servering.
Kaloriinnehåll: Cirka 70 kalorier.
Middag full av smak
Att laga middag behöver inte betyda en hög kaloriintag. En kryddig tacofärs som serveras i salladsblad är både lågt i kalorier och enkelt att göra.
- 200 g magert köttfärs (ex. kyckling eller kalkon)
- 1 msk taco-kryddmix
- 1 avokado, skivad
- 4 stora salladsblad
- 1 tomat, hackad
Stek köttfärsen med taco-kryddmix på medelhög värme i ca 10 minuter. Servera i salladsblad med skivad avokado och hackad tomat.
Kaloriinnehåll: Cirka 340 kalorier.
Snabba och läckra snacks för att hålla energin uppe
Det är viktigt att ha kalorisnåla snacks till hands för att hålla energin uppe under dagen. Här är några exempel:
- Ett äpple (cirka 95 kalorier)
- En handfull mandlar (cirka 100 kalorier)
- En skål med grönsaksstavar med hummus (cirka 150 kalorier)
Fira med en nyttig dessert
Även om du håller dig till lågt kalorintag kan du unna dig något sött, som en fruktsallad med bär.
- 100 g blandade bär (ex. jordgubbar, blåbär, hallon)
- 1 msk honung
- 1 msk mynta, hackad
Blanda bär med honung och mynta i en skål. Njut av denna fräscha och lättsamma dessert.
Kaloriinnehåll: Cirka 80 kalorier.
Håll dig hydrerad
Glöm inte att dricka tillräckligt med vatten under dagen. Att hålla sig hydrerad är avgörande för din hälsa, särskilt när du går på en lågkaloridiet. Tester visar att vi ibland förväxlar törst med hunger.
Sammanfattning av kaloriintag
Genom att följa dessa sju recept kan du hålla dig inom ramarna för Michael Mosleys 800 kalorier metod. Här är ett exempel på hur en dag skulle kunna se ut:
| Måltid | Kaloriinnehåll |
|---|---|
| Frukost (Omelett) | 300 |
| Lunch (Miso-soppa) | 70 |
| Middag (Tacofärs) | 340 |
| Snacks (Äpple) | 95 |
| Fruktsallad till dessert | 80 |
Totalt intag: 885 kalorier
Med dessa recept från Mosley-metoden kan du njuta av god mat medan du når dina hälsomål. Så, kom igång med att laga dessa rätter och upplev hur lätt det kan vara att hålla sig på 800 kalorier dagen!